这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 梅干菜适量 | 葱适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | |
梅干菜卤鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋10个洗干净，冷水下锅。。开锅后煮15 分钟，过冷水。蛋壳敲碎。
2/3. 砂锅重新烧水，放入梅干菜（提前泡好）。料酒，葱姜，酱油（我放了点盐和糖），烧开。
3/3. 放入鸡蛋，再次烧开，小火煮40分钟，关火，焖八个小时。
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