今儿去菜场买了根西葫芦，两镑五。被某某说太奢侈了，但是无奈啊，谁让这不是在咱自己地界上呢。 上次的12镑250克的牛里脊还心有余悸。。。。留学生也得改善伙食嘛，虽然在不列颠也不能死守土豆啊。
| 主料 | ||
| 西葫芦一根约300克 | 猪腿肉约300克 | |
| 辅料 | ||
| 鲜香菇6朵 | 胡萝卜切几片配色 | 姜若干 |
| 大蒜适量 | ||
西葫芦炒肉片的做法，共3个步骤
1/3. 肉切片加入胡椒盐生抽料酒和大约10克的淀粉抓匀腌制半小时
2/3. 那半小时的空当切香菇西葫芦胡萝卜等等等等备用
3/3. 先热锅 爆肉片 散开盛出 涮锅爆香姜蒜末加入步骤二的东西开始炒 西葫芦略软就可以加入肉片 小火盖大约2分钟盖 大火再翻几下就可以起锅了。
小窍门
西葫芦炒的时候略微加入一些水炝锅会熟的快点，但是千万不要用烩的，这还是一个炒菜好么。呵呵
点赞(4037)
分享到：
西葫芦炒肉片的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11583人查看，0条评论
吃西葫芦100克，热量16千卡
相当于吉特巴舞3分钟消耗的热量...
吃猪腿肉100克，热量245千卡
相当于街舞31分钟消耗的热量...
吃葫芦100克，热量16千卡
相当于打篮球2分钟消耗的热量...
醋溜白菜
白灼虾
慕斯蛋糕
叉烧肉
菠菜塔
炸香椿鱼
土豆炖牛肉
咖喱牛腩
千层肉饼
饭团
糖醋鲤鱼
牛肉酱
