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1/6. 原料黑豆苗。
2/6. 黑豆苗摘去根,洗净,青蒜切成小段,干红辣椒剪成小圈、姜切丝。
3/6. 锅倒油烧热下姜丝、辣椒爆香。
4/6. 倒入黑豆苗翻炒片刻。
5/6. 盖上盖子焖2分钟。
6/6. 倒入青蒜翻炒,调入盐、鸡精翻匀即可。
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