by 曾文娇
| 主料 | ||
| 鸡腿肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黑椒适量 | 洋葱适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 鸡蛋适量 | 茄汁适量 | 白糖适量 |
| 西兰花适量 | 红萝卜适量 | 香菇适量 |
| 柠檬适量 | ||
香煎黑椒鸡扒的做法，共5个步骤
1/5. 加黑胡椒，白兰地酒，盐，生抽腌制鸡扒
2/5. 煎制鸡扒，双面金黄色即可。
3/5. 番茄汁，白糖，白醋，水，调汁
4/5. 生洋葱圈挂糊，沾面包糠，入油锅炸至金黄色。
5/5. 将调好的汁淋在鸡扒上。洋葱圈摆好装饰。
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