| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 生抽老抽适量 | 腐乳适量 |
| 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
| 白糖适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧鸡爪的做法，共4个步骤
1/4. 鸡爪洗净切断
2/4. 将鸡爪用开水过一遍
3/4. 葱姜蒜切好备用
4/4. 热油锅下配料爆香，再放入鸡爪翻炒，依次加入白酒、白糖、生抽老抽、腐乳，炒下。最后加水，闷几分钟，收汁出锅
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