香草曲奇

1/7. 黄油切成小块，室温软化。分三次加入糖粉，不停搅拌直至黄油糊均匀、颜色变浅。

2/7. 分三次加入鸡蛋液，每次均搅拌至完全均匀。

3/7. 分两次加入牛奶，搅拌均匀。

4/7. 低粉和香草粉过筛后加入黄油糊中。如果是香草精，则和牛奶一起加入黄油糊搅拌均匀。

5/7. 用刮刀将面糊搅拌均匀，裱花嘴提前装入布制裱花袋中，再将面糊装入裱花袋。

6/7. 挤成大小均匀的花型，留有间距的排入不粘烤盘中。