主料 | ||
西葫芦一个 | 土豆一个 | 洋葱半个 |
金针菇适量 | 豆芽适量 | 牛肉300克 |
辅料 | ||
青椒少量 | 大蒜少量 | 淘米水适量 |
韩国辣酱适量 |
1/8. 所有菜类肉类原料切丁(切丝儿太累了,切丁方便很多)
热油下蒜片
2/8. 炒香后调小火,炒韩国辣酱
3/8. 放切好的牛肉炒至肉变色
4/8. 加淘米水(这个很关键哟,因为这个汤不是煲出来的,放淘米水会避免生味儿)
5/8. 煮沸后加上述蔬菜丁(豆芽金针菇先不放),盖盖中火煮10分钟
6/8. 这时候西葫芦已经煮至半熟,土豆还是硬的,加豆芽金针菇
7/8. 继续盖盖煮15分钟,即可出锅
8/8. 热乎乎的汤,味道不错哦~
后记:汤里面的材料是可以随喜好变动滴,这个天儿最适合做热乎乎的汤汤水水当晚餐。