主料 | ||
黄油110克 | 低筋粉200克 | 糖粉60克 |
蛋黄2个 | 奶粉30克 |
1/9. 准备好所有所需材料哦
2/9. 黄油常温化开,加入糖粉,电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋
3/9. 加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态,
4/9. 加入奶粉和低筋粉,然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿
5/9. 铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型,垫上保鲜膜更好分离哦。
6/9. 做好的卡通放烤箱前。。。
7/9. 烤箱130度预热5分钟放入烤盘,定时15分钟,这个时间我往低调了几次温度,因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。
8/9. 烤好之后是如图这样的。
9/9. 完工!!!成品,我放的拥挤一点两盘考完。
模具比较不好取出,试了几次最后发现下面垫一张保鲜膜,上面压出花纹后取下在轻轻放上然后就比较容易放入烤盘了。