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自烤卡通饼干

自烤卡通饼干

折翼的飞鸟

折翼的飞鸟

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终于在下午盼到了我网购的烤箱,迫不及待拿出早已备好的原料,开始开工啦!第一次烤哦!!!
主料
黄油110克低筋粉200克糖粉60克
蛋黄2个奶粉30克

自烤卡通饼干的做法,共9个步骤

自烤卡通饼干的做法图解1

1/9. 准备好所有所需材料哦

自烤卡通饼干的做法图解2

2/9. 黄油常温化开,加入糖粉,电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋

自烤卡通饼干的做法图解3

3/9. 加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态,

自烤卡通饼干的做法图解4

4/9. 加入奶粉和低筋粉,然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿

自烤卡通饼干的做法图解5

5/9. 铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型,垫上保鲜膜更好分离哦。

自烤卡通饼干的做法图解6

6/9. 做好的卡通放烤箱前。。。

自烤卡通饼干的做法图解7

7/9. 烤箱130度预热5分钟放入烤盘,定时15分钟,这个时间我往低调了几次温度,因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。

自烤卡通饼干的做法图解8

8/9. 烤好之后是如图这样的。

自烤卡通饼干的做法图解9

9/9. 完工!!!成品,我放的拥挤一点两盘考完。

小窍门

模具比较不好取出,试了几次最后发现下面垫一张保鲜膜,上面压出花纹后取下在轻轻放上然后就比较容易放入烤盘了。

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营养信息

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  • 自烤卡通饼干热量2147 千卡
  • 脂肪148.64 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物233.36 克
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