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卡通饼干

卡通饼干

菜菜籽麻麻酱

菜菜籽麻麻酱

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家里没有鸡蛋,又想给宝贝做一款可爱的小饼干当下午茶,于是就用淡奶油代替了!
主料
低筋面粉125克黄油60克糖粉50克
淡奶油25毫升5克杏仁片适量

卡通饼干的做法,共14个步骤

卡通饼干的做法图解1

1/14. 准备所需要的食材!黄油切小块室温软化,淡奶油从冰箱里拿出来回到室温再用哦!

卡通饼干的做法图解2

2/14. 用打蛋器把黄油搅拌成霜状,然后加入糖粉用刮刀拌匀!

卡通饼干的做法图解3

3/14. 黄油和糖粉搅拌成之后加入食盐继续用刮刀搅拌!

卡通饼干的做法图解4

4/14. 分三次加入淡奶油,拌匀后加入下一次,直至全部倒入!

卡通饼干的做法图解5

5/14. 淡奶油拌匀之后,倒入低筋面粉,继续搅拌!注意成型之后用刮刀由内向外挤压搅拌,边拌边转动搅拌盆!

卡通饼干的做法图解6

6/14. 差不多搅拌成这样子即可!

卡通饼干的做法图解7

7/14. 模具上铺上保鲜膜,倒入面团!

卡通饼干的做法图解8

8/14. 用手掌压出均匀厚度之后放入冰箱冷藏一个小时!

卡通饼干的做法图解9

9/14. 一小时后,烘焙垫上撒上面粉!

卡通饼干的做法图解10

10/14. 将冷藏室取出的面团放在面粉之上,用擀面杖擀至5mm左右的厚度!

卡通饼干的做法图解11

11/14. 将擀好的面皮再次放入模具,包上保鲜膜放入冷藏室一个小时!

卡通饼干的做法图解12

12/14. 将需要的卡通模具准备好,开水烫一下!

卡通饼干的做法图解13

13/14. 取出冷藏室的面皮,按压出自己喜欢的卡通造型即可!然后放入预热好的烤箱170度,烤15分钟即可!

卡通饼干的做法图解14

14/14. 新鲜出炉的小饼干来了……

小窍门

淡奶油从冰箱里拿出来回到室温再用哦!

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营养信息

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  • 卡通饼干热量2580 千卡
  • 脂肪196.4 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物193.37 克
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