西红柿疙瘩汤

1/7. 首先番茄去皮，表面划十字花刀，放入烧开热水中，很容易剥落

2/7. 将剥皮的番茄切成小碎粒，锅中放少许花生油少热下番茄丁翻炒。

3/7. 加入1大匙番茄酱继续翻炒到出汁

4/7. 锅里加水烧开，烧水同时，面粉里加1茶匙盐并将鸡蛋打散缓缓加入面粉里，其间不停用筷子搅拌，再加少量水继续搅拌，直到面粉变成麦片大小的面粒。

5/7. 水开后加入蘑菇粒，并用筷子一点点将面粒拨散到锅里，用勺子快速搅动，防结块。

6/7. 加1大匙糖和1匙盐，少许鸡精，烧开加入碎的芹菜叶搅拌关火。