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奶油泡芙

奶油泡芙

默默悠悠

默默悠悠

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主料
低筋面粉80克125毫升黄油50克
鸡蛋2个奶油70毫升
辅料
白糖3克1克

奶油泡芙的做法,共6个步骤

奶油泡芙的做法图解1

1/6. 水 黄油 糖 盐 混合加热 到冒小泡

奶油泡芙的做法图解2

2/6. 不离火 转小火 筛入面粉 和成团

3/6. 离火 加入全蛋液 和到提起铲子下峰出现一个三角状

奶油泡芙的做法图解4

4/6. 装入裱花袋 挤盘

奶油泡芙的做法图解5

5/6. 200度 10分钟 190度 20-25分钟 上色即出炉 半路不要打来烤箱门

奶油泡芙的做法图解6

6/6. 奶油加一点砂糖 打发 泡芙杵一个口 挤入奶油

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营养信息

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  • 奶油泡芙热量2155 千卡
  • 脂肪205.91 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物81.62 克
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