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筱若出品—鸡扒豆腐

筱若出品—鸡扒豆腐

唯爱筱若

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昨天没啥吃的了,买了个豆腐,找了个最简单的方法,自我感觉挺好吃的!
主料
豆腐半块鸡蛋2个
辅料
适量食用油适量其他调料适量

筱若出品—鸡扒豆腐的做法,共7个步骤

筱若出品—鸡扒豆腐的做法图解1

1/7. 豆腐先用水泡会 会嫩点

筱若出品—鸡扒豆腐的做法图解2

2/7. 鸡蛋打散
2.加入盐,和各种调料(我加入的是黑胡椒,炒菜鲜,我一直不太会放这些调味料!)
3.豆腐捞出,在鸡蛋里捣碎,拌匀!

筱若出品—鸡扒豆腐的做法图解3

3/7. 没找到大葱,只好用洋葱

4/7. 油热了后扔洋葱下去!
加入我们的 步骤2的 下去炒会

筱若出品—鸡扒豆腐的做法图解5

5/7. 扒拉出来个地方 有油的  为了颜色好看 倒入一点点的酱油!我倒在了铲子旁边!

筱若出品—鸡扒豆腐的做法图解6

6/7. 加入酱油后 在扒拉扒拉 颜色好看了吧?
我感觉油有点多了,我加入了一点点的水,又炖了会!

筱若出品—鸡扒豆腐的做法图解7

7/7. 出锅!啦啦啦!!
黄橙橙的鸡扒豆腐出来了!
滑滑嫩嫩的!大家也试试看吧!

小窍门

豆腐的营养就不说了,再加上鸡蛋的营养!
油适量吧!多了会腻,所以我加了点水,炖了下下,
油少了鸡蛋弄不开,还不好吃!
这个鸡蛋的量大家可以酌情增减!

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营养信息

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  • 筱若出品—鸡扒豆腐热量339 千卡
  • 脂肪13.21 克
  • 蛋白质20.66 克
  • 碳水化合物4.92 克
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