主料 | ||
豆腐半块 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 其他调料适量 |
1/7. 豆腐先用水泡会 会嫩点
2/7. 鸡蛋打散
2.加入盐,和各种调料(我加入的是黑胡椒,炒菜鲜,我一直不太会放这些调味料!)
3.豆腐捞出,在鸡蛋里捣碎,拌匀!
3/7. 没找到大葱,只好用洋葱
4/7. 油热了后扔洋葱下去!
加入我们的 步骤2的 下去炒会
5/7. 扒拉出来个地方 有油的 为了颜色好看 倒入一点点的酱油!我倒在了铲子旁边!
6/7. 加入酱油后 在扒拉扒拉 颜色好看了吧?
我感觉油有点多了,我加入了一点点的水,又炖了会!
7/7. 出锅!啦啦啦!!
黄橙橙的鸡扒豆腐出来了!
滑滑嫩嫩的!大家也试试看吧!
豆腐的营养就不说了,再加上鸡蛋的营养!
油适量吧!多了会腻,所以我加了点水,炖了下下,
油少了鸡蛋弄不开,还不好吃!
这个鸡蛋的量大家可以酌情增减!