东北家常面食-酸菜肉包子

1/17. 面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵两倍大

2/17. 发好的面团揉匀再进行二发

3/17. 酸菜切丝，泡水去除多余酸味

4/17. 猪肉搅成肉馅

5/17. 放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、油、一盒猪骨汤浓汤宝

6/17. 朝一个方向搅匀

7/17. 酸菜挤干水分，剁碎

8/17. 放入肉馅里搅匀

9/17. 这是搅拌好的包子馅

10/17. 发好的面团揉匀，搓成长条

11/17. 揪成小剂子

12/17. 用擀面杖擀成面皮

13/17. 取一面皮，放入适量馅

14/17. 从一端开始捏褶

15/17. 包成包子

16/17. 蒸锅坐水，间隔摆入包子