主料 | ||
糯米粉适量 | 豆沙馅适量 | |
辅料 | ||
椰蓉适量 | 白糖适量 |
1/11. 准备的食材。
2/11. 糯米粉加适量的水,合成图上的程度。
3/11. 放入蒸锅蒸熟。(用高压锅上汽5分钟)
4/11. 寿司帘上铺平保鲜袋,撒适量的椰蓉和少许白糖。
5/11. 把蒸好的糯米团放在上面。(蒸好的分成了3份)
6/11. 在糯米团上铺一层保鲜袋,用擀面杖擀薄。
7/11. 揭去保鲜袋,均匀的铺上一层豆沙馅。
8/11. 顺着卷起,压紧,然后放开竹帘的边再卷起压紧,最后捏实。
9/11. 卷好后去掉保鲜袋。再撒适量的椰蓉和白糖裹匀。
10/11. 用刀切段即可。(拉锯式的会切的很整齐)
11/11. 呵呵,这是打包送人滴。