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1/6. 将玉米粉和面粉1:1混合均匀,倒水(水中加入酵母)揉成光滑的面团。
2/6. 加入洗过的黑芝麻和适量的白糖,依个人口味定。揉成面团。静置10分钟发酵。
3/6. 发好的面团揉成一个一个的圆饼,厚薄依个人口味定。
4/6. 平底锅入油,煎至两面金黄即可。
5/6. 摆盘出锅,跟稀饭一起吃比较好。
6/6. 喜欢吃薄饼的人也可以摊薄的。
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