| 主料 | ||
| 西兰花一个 | 蒜末适量 | |
蒜蓉西兰花的做法，共6个步骤
1/6. 西兰花洗净切块
2/6. 烧一锅开水，加盐，油几滴，把西兰花到锅里焯水。
3/6. 两分钟就捞出，控水
4/6. 炒锅里到油，油热加蒜末
5/6. 倒入焯好的西兰花，翻炒，适当的加些水，这样炒菜不糊锅。
6/6. 炒几分钟就加盐，出锅 装盘。
小窍门
西兰花一定要焯水，别忘记在水里加盐 油，这样西兰花颜色碧绿。
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