主料 | ||
面饼一个(烧饼铺买的原味白面饼) | 牛里脊100(超市买的加了调料的黑胡椒牛排)克 | 鸡蛋一个 |
辅料 | ||
圆葱一个大点的一半 | 辣椒一个 | 香菜一棵 |
黑胡椒碎适量 | 盐,油,辣酱适量 |
1/5. 将面饼放到烤箱中烤热,每面烤一分钟即可。
2/5. 第二步:煎鸡蛋。从半个圆葱的切面切一刀厚度半公分,就是用圆葱圈把鸡蛋框在里面,然后小火慢慢煎熟鸡蛋,圆葱也随着煎出香味了,这时鸡蛋和圆葱也成了一体。煎鸡蛋时撒上少许盐
3/5. 第三步煎牛排(或猪排),我在超市买的调好味道的黑胡椒牛排,很大吃不了可分成几份用。煎牛排时再撒些黑胡椒碎。
4/5. 第四步切好辣椒碎香菜碎
5/5. 第五步,从烤箱拿出热乎乎的面饼(烤饼时就把饼切开),抹上辣酱,放上煎好的鸡蛋,牛排,辣椒碎香菜,OK啦!开吃,简直太好吃了,除了牛肉的香鸡蛋的香,还有圆葱的香,太棒了!很大的肉夹馍,一上午你都不会饿,试试吧!
牛肉可以换成猪里脊,我吃着更香!