儿子很喜欢吃茄子。我也是自己研究着做的，没想到，儿子很喜欢吃
| 主料 | ||
| 茄子一个 | 大蒜1头 | 瘦肉200克 |
| 白糖1汤匙 | 葱白一段 | |
蒜泥红烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 把油烧至7分热，放葱花，放肉，，放酱油，
2/5. 茄子切滚刀块，放入锅中。。翻炒
3/5. 放入红烧酱油，翻炒，放白糖，放半碗水。盖锅盖，中火烧三分钟，
4/5. 放蒜末，，然后翻炒一下，，有蒜香味的时候就可以起锅啦。。
5/5. 装盘就可以吃啦，，嘻嘻，由于灯光比较暗，拍出来的照片不怎么明亮，不过看着还不错哦，尤其是也很好吃哦。。
小窍门
没什么可注意的，做好就行了，嘿嘿
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