素食酸辣汤

1/9. 先土豆切丝或刨丝，并浸水去掉淀粉。

2/9. 木耳，香菇冲一下然后发泡。发泡的水我没倒了，放在汤里煮了。觉得香菇水比较香～

3/9. 锅子里倒水放入土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、豆腐丝。

4/9. 倒入香菇水。

5/9. 会有浮沫记得撇掉～

6/9. 粉包冲水调匀，或是白醋、陈醋、胡椒粉、盐糖调成汤底。

7/9. 调好的底汤倒入锅中。

8/9. 准备好的水淀粉倒入汤中勾芡。