草莓慕斯蛋糕

1/8. 热锅，放黄油

2/8. 放入碾碎的消化饼干碎小火翻炒（我碾的不是很碎，最好是再碎一些）

3/8. 炒好倒入蛋糕模，用杯子底压实

4/8. 吉利丁片凉水泡软后倒掉水

5/8. 奶油奶酪室温软化加入细砂糖搅打，牛奶隔热水加热后加入，倒入果酱，吉利丁片泡软后隔水加热（开火），待融化后加入，最后加淡奶油

6/8. 将溶液倒入模具中，上下震荡使气泡析出，包上保鲜膜放入冰箱4小时

7/8. 成品