| 主料 | ||
| 翅尖小份 | 青蒜梗适量 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒粉适量 | 生姜适量 | |
香辣鸡翅尖的做法，共3个步骤
1/3. 鸡翅尖洗净，放入锅内加水，水没过翅尖再加入切好的生姜丝和青蒜丝
2/3. 大火煮至水翻滚在改小火闷5分钟，起锅过凉水然 沥一下水
3/3. 干净的锅内大火入油加青蒜丝生姜爆香加辣椒粉，再加水、酱油倒入鸡翅尖再加盐、味精煮至汤汁发黏
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