小刺猬豆沙包

1/14. 把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中，打开厨师机开关开始揉面。

2/14. 揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左右。

3/14. 把面团放温暖湿润处进行发酵，至两倍大即可。

4/14. 拿出一小块，把可可粉揉进去，揉均匀。

5/14. 把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会，揉得越多越好。

6/14. 把两种面团分别分成12份。

7/14. 把白面团和可可面团分别擀成片，可可面团小些。

8/14. 把可可面片放在白面片上面。

9/14. 用手捏几下，反过来包入豆沙。

10/14. 像包包子一样包好。

11/14. 捏出小刺猬的小嘴巴，放两粒黑芝麻做眼睛。

12/14. 用剪刀剪出身上的小刺。

13/14. 放入蒸锅中，醒发20分钟。