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南瓜蜜豆土司

南瓜蜜豆土司

唐小萌爱淘气

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这个土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜谱里面已经教过大家了,所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的,不过您要是能自己用手把面团和好的话,也可以选用烤箱啦,呵呵,其实面包的配料最重要,配料掌握好了,味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料试试吧O(∩_∩)O
主料
鸡蛋1个约65克南瓜汁80毫升蜜豆50克
辅料
高筋粉250克牛奶100毫升奶粉50克
白糖40克4克黄油30克
干酵母4克

南瓜蜜豆土司的做法,共18个步骤

南瓜蜜豆土司的做法图解1

1/18. 糖、蛋、奶粉、牛奶、黄油、盐

南瓜蜜豆土司的做法图解2

2/18. 蜜豆、高筋粉、奶粉、干酵母

南瓜蜜豆土司的做法图解3

3/18. 先把面包筒放在上面好测量。

南瓜蜜豆土司的做法图解4

4/18. 手先放的是干酵母,因为酵母一遇到水分就开始发酵了,所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。

南瓜蜜豆土司的做法图解5

5/18. 加入高筋粉250g。

南瓜蜜豆土司的做法图解6

6/18. 加入奶粉50g,其实我觉得多加点也没关系的,奶味儿会增加哦,好吃。

南瓜蜜豆土司的做法图解7

7/18. 加入盐、糖、奶粉后的

南瓜蜜豆土司的做法图解8

8/18. 加入鸡蛋和黄油。

南瓜蜜豆土司的做法图解9

9/18. 加入牛奶,我建议大家用这个牌子的啦,奶味很重。

南瓜蜜豆土司的做法图解10

10/18. 加入新鲜刚做好的南瓜汁。过程见上个菜谱呢。

南瓜蜜豆土司的做法图解11

11/18. 材料都差不多了,然后让面包机先开始发面团。

南瓜蜜豆土司的做法图解12

12/18. 面包机发酵面团的时候开始搅拌了,就可以把蜜豆放进去了。我先让面包机把面团发酵一遍是为了能让面包更松软。

南瓜蜜豆土司的做法图解13

13/18. 等面包只发过一遍面团后,它发酵完了我们就可以点做面包的开关了,这下就开始真正的做面包了。图上是我中间打开看时候发现的面团,看发酵的很不错吧。

南瓜蜜豆土司的做法图解14

14/18. 几个小时候面包就做好啦,看起来还不错吧。

南瓜蜜豆土司的做法图解15

15/18. 等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里,这样它才能慢慢的变软。

南瓜蜜豆土司的做法图解16

16/18. 放软之后就可以切片了。切开后你会发现它样子很好看,尝过之后你会发现它味道很可口松软。

南瓜蜜豆土司的做法图解17

17/18. 真的是很好吃哦。

南瓜蜜豆土司的做法图解18

18/18. 切成片的可以做三明治。不切片的就放进自己专门买的包装袋里,这样会感觉更漂亮喜欢。

小窍门

外面的面包虽然好吃,但是热量真的太高了,还是自己做的最健康可口,想放什么放什么。其实我是不会揉面包的面团所以才选择买面包机的,但是如果你很会揉面团的话,不防也按照我的比例自己做面包,您要是自己揉面的话其实有烤箱就可以了,并不需要面包机。还有那个南瓜汁,因为我只是为了单纯的上色所以吃起来根本没什么南瓜的味道,如果你要是需要南瓜味道的话把奶去掉都换成南瓜汁就可以了,更或者您可以用其他的汁代替都可以,自己做就是能这么自由的发挥。最后一定要记得:在面包变的不烫得时间就把它放进袋子里哦,这样它才能变软。O(∩_∩)O
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营养信息

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  • 南瓜蜜豆土司热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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