主料 | ||
金像面包粉700克 | 白砂糖1/3量杯 | 牛奶一袋 |
辅料 | ||
安琪酵母一勺半 | 鸡蛋一个 | 植物油两勺适量 |
1/8. 放入伊利牛奶一袋,240毫升的。可根据自己的口味放入不同品种的奶,比如纯牛奶、红豆、黑豆、核桃、麦香口味的,我这次放的是红豆味的,烤熟的面包就有红豆味。
2/8. 打入一个鸡蛋,一小勺精盐,这两样不要挨上,要留有距离。
3/8. 放入1/3杯白砂糖,也要和其它东西留有距离。
4/8. 放入3杯面包粉,把所有东西都盖住。
5/8. 在面包粉中间抠一个小坑,放入1小勺半酵母粉。
6/8. 选择和面程序。
7/8. 20分钟后和面程序停止,放入两大勺植物油,选择甜面包程序,700克重量,浅烧色。
8/8. 大约2小时45分钟面包就做好了。
用面包机先用和面程序活一次面,再按甜面包程序做,这样效果好!