主料 | ||
米饭400克 | 紫菜3片 | 鸡蛋2个 |
黄瓜2根 | 寿司醋少许 | |
辅料 | ||
盐少许 |
1/20. 加入寿司醋后将其扮匀 米饭需提前做熟
2/20. 此乃寿司醋矣
3/20. 黄瓜洗净削皮
4/20. 此为紫菜 依此长度修剪黄瓜
5/20. 将其切好
6/20. 蛋加盐后打散
7/20. 摊蛋饼
8/20. 翻至另面至其熟
9/20. 将黄瓜切条
10/20. 如图之直径切之
11/20. 寿司帘
12/20. 以紫菜铺之 米饭铺之后压匀 边界不可压多 预留空
13/20. 蛋饼切半而铺
14/20. 金枪鱼
15/20. 抹于蛋饼上
16/20. 覆以黄瓜
17/20. 卷之
18/20. 依上完成 若有余料 食之
19/20. 切之
20/20. 摆之
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切卷须用极快之刀 卷时之力度需多练 汝之作业为孤之动力矣!