突发奇想的去买了条桂鱼回家，却发现家里蒸锅太小了，但还是做了，很有营养很鲜美
| 主料 | ||
| 桂鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱丝适量 | 姜丝适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 食用油适量 | 干辣椒适量 | |
清蒸桂鱼的做法，共5个步骤
1/5. 请卖鱼的大哥大姐帮忙收拾干净，洗净，切花刀，抹盐，料酒腌10分钟
2/5. 肚子里塞入姜丝，葱丝
3/5. 上锅蒸，水开后，大火蒸15分钟左右，出锅，倒掉一部分汤
4/5. 倒蒸鱼豉油，铺葱姜丝，干辣椒丝
5/5. 用铁汤勺，盛点油，直接在小火上加热，注意安全，油热了浇在葱姜丝上，就完成了
小窍门
蒸鱼用大火啊！
点赞(902)
分享到：
清蒸桂鱼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11905人查看，0条评论
吃桂鱼100克，热量117千卡
相当于滑雪机17分钟消耗的热量...
萝卜汤
银耳莲子羹
咖喱牛肉
东安子鸡
爆炒腰花
肉末酸豆角
三杯鸡
白灼虾
宫保鸡丁
薯片
土豆泥
红烧排骨
