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小山布丁

小山布丁

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艾布丁

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大概三个奶瓶的量，焦糖肯定用不完，但是方便操作。
主料
奶170克淡奶油60克蛋黄20克
全蛋液10克白糖22克白糖50克
热水适量

小山布丁的做法，共2个步骤

小山布丁的做法图解1

1/2. 50g糖到锅里去，小火烧到焦茶色，加入一勺热水，倒进奶瓶里。（不要倒太多哦^_^）

小山布丁的做法图解2

2/2. 牛奶加热至微沸，加入淡奶油和糖（也可以加点点的香草神马的～^_^），大概80度。加入蛋黄和全蛋液搅匀，加入奶瓶中，烤箱150度60分钟。

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营养信息

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  • 小山布丁热量982 千卡
  • 脂肪135.74 克
  • 蛋白质30.5 克
  • 碳水化合物216.19 克
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