| 主料 | ||
| 豌豆一小碗 | 瘦腊肉一小块 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 青辣椒适量 | 花椒适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | |
豌豆炒腊肉的做法，共3个步骤
1/3. 把一小豌豆洗净待用
2/3. 把煮好的腊肉和青椒大蒜切成丁。(瘦腊肉煮一下比较滋润)
3/3. 热锅上油，先放花椒和蒜炒香，再把豌豆下锅炒一分钟后放上瘦腊肉再盖上盖焖一分钟。起锅时放点盐和鸡精，便大功告成
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