主料 | ||
木瓜一个 | 银耳适量 | 冰糖按个人喜好 |
1/8. 将木瓜置于热水中浸泡四十分钟左右,等待银耳泡发
2/8. 银耳泡大泡软后撕成小朵,去掉根蒂硬的部分
3/8. 电饭煲中放入水,水与银耳比例大约3:1
4/8. 水烧热后放入银耳,电饭煲调至汤粥加热模式
5/8. 水开后调至保温模式,焖上一晚(可能不需要这么长时间,我只是正好晚上做早上吃)
6/8. 焖上一晚后打开电饭煲盖搅动一下,调至加热模式等待半小时左右
7/8. 等到银耳软烂,汤稠稠的,放入切好块的木瓜和冰糖
8/8. 大约十分钟后即可盛出食用(^^)