泰式菠萝炒饭

1/9. 将菠萝一分为二，把中间的菠萝肉掏空。把菠萝抠成一个碗型，肉放一边备用。

2/9. 肉切丁，放鸡精，盐，淀粉，雨露，抓匀至粘稠，备用。

3/9. 菠萝切丁，撒少许盐，备用

4/9. 把金针菇，蘑菇过一下水。

5/9. 把蘑菇切丁，胡萝卜，洋葱切丁。备用

6/9. 放少许油，把肉炒到变色，放胡萝卜洋葱，炒香

7/9. 放进咖喱，菠萝，和蘑菇。奶，椰浆，翻炒。

8/9. 倒入米饭，翻炒均匀，尝味，若不够味道，可放少许盐。