主料 | ||
面粉适量 | 牛奶一盒 | 鸡蛋一个 |
黄油20克 | 洋葱一个 | 大蒜适量 |
香菜适量 | 番茄酱适量 | 双汇烤肠一根 |
虾仁适量 | 玉米粒适量 | 青椒适量 |
蘑菇适量 | 马苏里拉芝士适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 胡椒粉适量 |
淡奶油适量 |
1/11. 面饼食材
2/11. 盆中加入少量温水,放入适量酵母粉、黄油,隔水加热,待黄油融化后,加入鸡蛋搅匀
3/11. 加入牛奶和面粉,分多次加入,搅拌,使其变粘稠
4/11. 继续加入面粉,用手揉捏成面团,用保鲜膜封住,放置温暖处发酵1小时
5/11. Pizza酱原料(洋葱、大蒜、香菜、番茄酱)
6/11. 洋葱、大蒜、香菜切碎或捣碎
7/11. 将其倒入锅中翻炒,加入少量盐、糖、胡椒粉,出锅前加入大量番茄酱搅拌均匀
8/11. 烤肠切片备用。虾仁切块,与玉米粒一起放入锅中加入少量淡奶油翻炒出锅。青椒切丝,蘑菇撕丝,加入少量盐和胡椒粉调味,放入锅中煎一下
9/11. 将发酵好的面团擀成5毫米厚的面饼,电饼铛底部涂适量油,将面饼放入电饼铛底部铺好,饼上先刷一层Pizza酱,然后撒一层马苏里拉芝士,铺一层切片烤肠,再撒少量芝士,再均匀撒上虾仁、玉米粒、青椒丝和蘑菇丝,最后再撒一层芝士
10/11. 电饼铛调到微火或小火,盖上盖烤20分钟,待闻到香味、饼底略微焦黄时出锅
11/11. 开吃!