| 主料 | ||
| 猪肉陷适量 | 白菜叶几片 | 木耳适量 |
| 海米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱一段 | 姜适量 | 酱油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 | 鸡蛋一个 |
| 面粉两勺 | ||
清汆丸子的做法，共2个步骤
1/2. 猪肉馅葱姜和白菜叶，木耳，海米。一起剁成陷后，加鸡蛋适量的盐，酱油，香油，面粉拌匀。还放点花椒的水。
2/2. 锅里放油，葱一点，姜片。加水，水开调到小火，还是放丸子，丸子用手弄成圆形，会有点粘不喜欢用手可以用勺子也行放到水里自然就脱离勺子了。水里放少量的盐，等开了可以放一点蔬菜叶，我放的是烫过的苔菜。关火放点香油即可。
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