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南瓜排骨饭

南瓜排骨饭

lucymale

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初一,我婆婆固定吃素:牛奶南瓜。我就顺势做了南瓜排骨饭,女儿超喜欢吃。但是没提前准备,只能用平时炖汤的骨头 要是有肋排就更好了!
主料
南瓜半个排骨适量一杯半

南瓜排骨饭的做法,共4个步骤

南瓜排骨饭的做法图解1

1/4. 南瓜半个,排骨焯水去腥,红葱头末,姜末

南瓜排骨饭的做法图解2

2/4. 焯水过的排骨放不粘锅煎至两边金黄。从肋排会更好!

南瓜排骨饭的做法图解3

3/4. 煎过的排骨,放入南瓜煸炒一下,然后放入红葱头末和姜末,再放去酱油、米酒、盐巴、糖 调味,最后放入洗好的白米上,加适量的水!放电锅或者电饭锅煮饭

南瓜排骨饭的做法图解4

4/4. 出锅!

小窍门

排骨一定要焯水去腥,然后煎香。煮出来的饭才想

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营养信息

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  • 南瓜排骨饭热量1544 千卡
  • 脂肪21.7 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物85.7 克
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