| 主料 | ||
| 排骨600克 | 南瓜200克 | 白饭适量 |
| 食粉四克 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 枧水半汤匙 | 生粉140克 |
| 葱粒适量 | 盐八克 | 味精适量 |
| 白糖16克 | 酸梅酱40克 | 炸蒜茸一大匙 |
| 香油一大匙 | 麻油一大匙 | |
豉汁南瓜排骨饭的做法，共6个步骤
1/6. 排骨放腌排骨材料腌二十分钟
2/6. 拿排骨去冲水至没有血水。
3/6. 拿起沥干水，调料计算好。
4/6. 先放生粉拌匀，最后放完调料拌匀，放入冰箱二十分钟。
5/6. 上碟放入南瓜，蒸十分钟，铺在白饭上。
6/6. 最后放入葱粒，慢慢享用。
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