南瓜排骨饭

1/11. 排骨焯水后，放入料酒，少许盐，生抽，老抽姜片，浸泡两个小时左右

2/11. 泰国香米，糯米差不多2:1，淘好，沥干

3/11. 南瓜去皮，去子，切成丁

4/11. 切成丁

5/11. 准备好香菇，胡萝卜

6/11. 切成丁

7/11. 将米放入电饭锅，放上香菇丁胡萝卜丁

8/11. 热锅，加入少许油，加入少量冰糖炒至焦糖色，放入排骨煸炒，加入茴香丁香葱姜翻炒

9/11. 将浸泡排骨的作料水加入，没过排骨

10/11. 将煮好的排骨放入电饭煲，按标准煮饭