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健脾袪湿-洋葱海鲜汤

健脾袪湿-洋葱海鲜汤

缘豆儿59

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天气渐趋潮湿,湿气很重。不仅衣服被子不干爽,不通风的角落还有一股霉气~~~困湿除了让人感觉很累,胃口也一般般。很多人会认为湿重就是吃了湿毒的食物,体内困湿造成的,这点当然没错却有点片面; 其实湿气也能体外入侵,空气中的湿度太大,外湿可以通过口鼻、肌表而入侵人体,导致胃肠功能混乱,轻则胸闷乏力、口淡、舌苔厚等,严重点就会有胃肠炎等症状。从中医角度来说,这是湿邪的节气,湿气重导致脾胃退行,因此会感觉胃口不好。

洋葱其实在西方更流行,西餐很多时候肉都不太熟,洋人吃那么多肉肠胃居然都没问题,洋葱可以说是功不可没,吃洋葱就可以中和。一来洋葱可以杀灭肠胃的多种细菌,健胃润肠;二来洋葱有降血糖的功效,能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高。

洋葱加上蛋白质丰富、含有大量钾、碘、镁、磷等矿物质的鲜鱿鱼和鲜虾做汤,这个洋葱海鲜汤就营养丰富,能够健脾袪湿、醒神开胃 。
主料
洋葱半个鱿鱼1小条鲜虾150克
鸡蛋2个香菇2只
辅料
1小块酱油适量淀粉适量
适量

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法,共6个步骤

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法图解1

1/6. 准备好材料。

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法图解2

2/6. 鱿鱼切块切花纹; 鲜虾去壳去线用少许酱油、淀粉稍稍腌制;

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法图解3

3/6. 洋葱、香菇切成小块; 另外鸡蛋打散备用;v

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法图解4

4/6. 锅中加水3碗,加入姜片,烧开后倒入洋葱和香菇,煮至刚刚熟;

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法图解5

5/6. 然后下鱿鱼和虾仁;

健脾袪湿-洋葱海鲜汤的做法图解6

6/6. 再次滚开后倒入蛋液,稍稍搅拌均匀; 喝前加盐调味即可。

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营养信息

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  • 健脾袪湿-洋葱海鲜汤热量533 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质51.46 克
  • 碳水化合物25.86 克
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