| 主料 | ||
| 丑耳1朵 | 桃胶15克 | 皂角米20克 |
| 冰糖适量 | 枸杞适量 | |
桃胶皂角米银耳羹的做法，共4个步骤
1/4. 准备好所需要的材料（照片带闪光灯拍的，桃胶看起来有木有很像琥珀呢，嘻嘻）
2/4. 将丑耳，桃胶，皂角米泡发（皂角米，桃胶用矿泉水提前12小时泡发，丑耳泡发2小时即可）
3/4. 将泡发的丑耳去蒂放入电压力锅，加入适量的水和适量的冰糖
4/4. 丑耳炖好后，在放入皂角米，枸杞和去除杂质的桃胶，继续炖20分钟，此时丑耳和皂角米已经融为一体分不出彼此了，在吃的时候你就会发现皂角米是那么的Q弹！
小窍门
1.夏季吃这一款冰镇一下口感更好2.有银耳的甜品一定要用高压锅，不然需要很长时间才能煮糯哦！3.皂角米，桃胶孕妇慎用，详见百度！
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营养信息
详细信息>>- 桃胶皂角米银耳羹热量726 千卡
- 脂肪4.85 克
- 蛋白质23.02 克
- 碳水化合物261.1 克
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吃冰糖100克，热量397千卡
相当于踢踏舞83分钟消耗的热量...
吃皂角米100克，热量283千卡
相当于爬楼梯35分钟消耗的热量...
吃银耳100克，热量200千卡
相当于贴墙纸67分钟消耗的热量...
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