| 主料 | ||
| 土豆2个 | 辣椒一个 | 油，醋，盐，糖适量 |
醋溜土豆丝的做法，共4个步骤
1/4. 先把土豆切片，要切得薄一些
2/4. 把片切丝，辣椒也切丝
3/4. 放入水中滤去定粉，浸泡有十分钟后沥干
4/4. 在锅中放油炝锅，放入土豆翻炒，大概一分钟，放入一勺盐，两勺糖，翻炒，若干可加一些水，在放入辣椒，一勺醋，翻炒一会儿，灭火，装盘！
小窍门
口感爽脆
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