鸡肉沙拉堡—Goodness Graciou

1/11. 全家福～

2/11. 首先把鸡胸肉，整粒黑椒，牛至叶，盐，生粉放进搅拌机打散～
生粉的作用是让鸡肉更粘，更容易弄成肉饼。

3/11. 打出来的肉馅就是这个情况～

4/11. 捏成肉饼，大小依然是比汉堡坯大一圈～

5/11. 之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。这样每面煎烤4分钟就可以了。

6/11. 烤肉饼的时候开始准备西洋菜沙拉～胡萝卜用擦丝器擦丝，西洋菜切成3cm x 0.3cm的细丝～

7/11. 放入蛋黄酱，胡椒粉，蜂蜜和牛奶～

8/11. 搅拌均匀～

9/11. 等鸡肉两面都烤的差不多了把芝士放在鸡肉上～

10/11. 那个碗或者盆（家里没有合适的。。。）罩上融化芝士，同时把面包坯烤一下。
最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——沙拉——鸡肉饼——芝士——汉堡坯（顶）