酱牛肉

1/10. 牛腱肉4斤

2/10. 净水浸泡6小时

3/10. 切块

4/10. 加入凉水，放入牛肉，加热，沸水后煮6分钟，捞出洗净！

5/10. 捞出洗净！

6/10. 调料（见图）

7/10. 葱、姜、酱油，调料放入调料盒！

8/10. 将处理好的牛肉放入锅中，加入矿泉水、放入葱、姜、调料盒，加热。

9/10. 加入酱油、适量盐，水沸腾后中火炖煮1.5小时，最后收汁！