| 主料 | ||
| 排骨适量 | 西洋菜一把 | |
| 辅料 | ||
| 红枣八颗 | 枸杞一小撮 | 生姜两小片 |
西洋菜排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 西洋菜洗净，把过老的梗摘除。
2/4. 排骨洗净焯去血水。
3/4. 把红枣和枸杞洗干净。用刀在红枣上划一两道口子，这样能更好出味。
4/4. 将以上食材一起放入锅中煲上20到40分钟既可。
小窍门
西洋菜可以煮久一点，这样汤更香浓。煮汤一般都是等快上锅才调味。
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