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烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起

尐馋猫

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风风雨雨很多年,不管我在外面有多辛苦有多累,在家这个温暖的港湾总有你安抚我的心灵,让我更加有动力向前进,随着年龄的增长,我们都将慢慢老去,激情不再燃烧,亲情却成了陈年的酒,不管我在哪里,我的心永远和你在一起!
主料
玉米面250克小麦面粉250克
辅料
全脂奶粉25克砂糖60克酵母2克
牛奶220毫升芝麻50克玉米粒50克
橄榄油20毫升2克鸡蛋2个

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法,共14个步骤

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解1

1/14. 两种面粉和奶粉混合搅拌均匀。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解2

2/14. 牛奶微波热40秒,不烫就可以了,加入砂糖干酵母和盐,搅匀。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解3

3/14. 慢慢将混合牛奶倒入混合的面粉中,搅成絮状。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解4

4/14. 揉成面团,少量加入橄榄油,视面团的干湿程度而定,不黏手即可。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解5

5/14. 盖上潮湿的屉布,室温静置20分钟.

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解6

6/14. 将玉米粒微波20秒解冻后和入面团,再醒发10分钟。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解7

7/14. 将面团揪下一块擀成5mm的片。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解8

8/14. 这么厚就可以了。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解9

9/14. 均匀的撒上芝麻,用擀面棍轻轻的擀一下把芝麻压进面里就行了。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解10

10/14. 用饼干模具压出造型。轻轻的揭下多余的面揉回到大面团里。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解11

11/14. 烤箱190度预热5分钟,烤盘里铺锡纸将半成品有间距的摆好。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解12

12/14. 刷上蛋液以防开裂。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解13

13/14. 放入烤箱190度,10分钟。

烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起的做法图解14

14/14. 完成了!

小窍门

玉米面可以先用温热开水烫一下再和小麦面粉混合,口感会更好。

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营养信息

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  • 烤箱版香甜玉米饼-满满的爱意,和你在一起热量1710 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物146.7 克
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