莴笋炒肉片

1/7. 莴笋、胡萝卜切成片。

2/7. 猪瘦肉切成片，用料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀上浆。

3/7. 姜、葱切成未。

4/7. 锅置火上，放油爆香葱姜未。

5/7. 爆香葱姜未后加入肉片煸炒。

6/7. 肉片煸炒变色后加入莴笋片、胡萝卜片、盐、糖、鸡精继续煸炒至熟。