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1/5. 用清水浸泡排骨出血水后再放热水锅里略焯水。
2/5. 捞出放盆里过冷水洗净后,放入电压力锅加适量水。
3/5. 倒入醋放入香叶和八角后关盖煮25分钟,保压结束后放气开锅。
4/5. 放入适量盐放入胡萝卜山药蘑菇盖盖煮十五分钟。
5/5. 锅开后如果盐味不够可以在出锅前再加适量盐出锅。
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