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潮汕糯米卷

潮汕糯米卷

灰王妃W

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小时候上学时爱吃的早餐,广东的点心之一。
主料
腊味1条虾米10克低筋面粉500克
酵母5克
辅料
10克酱油4勺食用油适量
红葱头适量白糖适量

潮汕糯米卷的做法,共8个步骤

潮汕糯米卷的做法图解1

1/8. 把面和成一个光滑的面团,面里要加糖水,和成甜面团。发至2倍大,大概2小时就可以了,用温水和。

潮汕糯米卷的做法图解2

2/8. 将糯米煮饭那样煮熟,拿起来加些冷米饭,加米饭是为了不让糯米太粘了。在锅里放一点油,将红葱头切碎爆香,放入虾米,腊味翻炒。炒香后放酱油,盐,关火,把糯米饭倒进和炒好的料拌均匀,装起来。放冷。

潮汕糯米卷的做法图解3

3/8. 将面摊开,把糯米饭铺上卷起来。

潮汕糯米卷的做法图解4

4/8. 卷好的面团。

潮汕糯米卷的做法图解5

5/8. 切成小段。

潮汕糯米卷的做法图解6

6/8. 上锅蒸10分钟。

潮汕糯米卷的做法图解7

7/8. 十分钟后 ...........,...

潮汕糯米卷的做法图解8

8/8. 早点有着落了。

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营养信息

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  • 潮汕糯米卷热量1790 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质53.1 克
  • 碳水化合物80 克
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