| 主料 | ||
| 米饭一人份 | 鸡蛋一枚 | 火腿肠一根 |
| 辅料 | ||
| 青豆适量 | 葱花适量 | 盐适量 |
| 玉米豆适量 | ||
黄金蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡蛋打散，与米饭拌匀
2/3. 油烧至七成热，放入葱花，煸出香味，倒入米饭翻炒两、三分钟，再加入火腿肠丁，青豆、玉米粒（提前煮熟），最后加入适量食盐即可
3/3. 盛出，装盘，撒少许黑芝麻。也可用胡萝卜、蒜薹、木耳等食材。
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