前几天去黄埔古港，吃到好吃的姜撞奶，看老板做法很简单，回家试做了一下，成功了！^_^
| 主料 | ||
| 生姜一块 | 牛奶一碗 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
姜撞奶的做法，共3个步骤
1/3. 生姜洗干净，磨碎，用干净的纱布榨出生姜汁，一碗大概需要两勺的量
2/3. 牛奶一碗，加适量糖，煲滚，放置一两分钟，然后撞入姜汁里。
3/3. 等待一分钟凝结，放上勺子不会掉下来，就成功了^_^是不是很简单？
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