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美味的糯米烧卖

美味的糯米烧卖

双双1979

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查菜谱发现了糯米烧卖,做了米酒后发现应该充分利用下糯米,黏黏的多好吃啊!~~开始动手吧!~
主料
饺子皮20个鸡蛋1个青豆少许
香菇3朵五花肉适量糯米适量
辅料
葱花少许厨邦酱油适量料酒少许

美味的糯米烧卖的做法,共14个步骤

美味的糯米烧卖的做法图解1

1/14. 豌豆剥皮备用

美味的糯米烧卖的做法图解2

2/14. 鸡蛋打散炒熟备用

美味的糯米烧卖的做法图解3

3/14. 糯米泡2小时蒸熟备用

美味的糯米烧卖的做法图解4

4/14. 五花肉切碎丁酱油、料酒腌15分钟

美味的糯米烧卖的做法图解5

5/14. 香菇切碎丁

美味的糯米烧卖的做法图解6

6/14. 热锅凉油,煸肉变白,盛出

美味的糯米烧卖的做法图解7

7/14. 放所有材料炒匀,馅料就准备好了

美味的糯米烧卖的做法图解8

8/14. 为了图省事,买饺子皮,把边缘擀薄擀大,放入馅料

美味的糯米烧卖的做法图解9

9/14. 用虎口包出烧卖的形状,不用完全收紧口,可以露些馅料出来,上面再点缀个豆就更好看了

美味的糯米烧卖的做法图解10

10/14. 大火烧开锅放入烧卖,蒸15分钟

美味的糯米烧卖的做法图解11

11/14. 关火焖几分钟

12/14. 做好了,哇呀呀,好馋人啊

美味的糯米烧卖的做法图解13

13/14. 全部盛出来,否则锅凉了烧卖皮会粘在屉布上

美味的糯米烧卖的做法图解14

14/14. 哇呀呀,咬一口内容好丰富啊。

小窍门

1. 做了2锅,第一锅没放鸡蛋,第二锅放了,味道更佳

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营养信息

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  • 美味的糯米烧卖热量4449 千卡
  • 脂肪64.34 克
  • 蛋白质44.63 克
  • 碳水化合物145.92 克
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