主料 | ||
大米2人份 | 腊鸡腿1个 | 胡萝卜半根 |
香菇六个 | 牛心菜半颗 | 干辣椒5个 |
辅料 | ||
盐少许 | 食用油少许 | 水适量 |
1/3. 米淘洗干净,因为用电饭煲煮,水量要适量的少一些。胡萝卜和香菇切成粒,腊鸡腿去骨切成小粒。牛心菜洗净切成丝
2/3. 把腊鸡腿粒,胡萝卜粒,香菇粒炒香,加入干辣椒煸炒后与加水后的米一起放入电饭煲,加少许盐,开始煮饭。
3/3. 牛心菜控干水份,用少量的油煸炒至5分熟,有些变软即可,等煮饭时间至最后10分钟时把牛心菜倒入电饭煲,把饭拌匀,根据口味再加适量的盐。ok!等待吃饭吧!
蔬菜可以根据喜欢的跟换,香肠腊肉都可以拿来搭。