主料 | ||
牛肉250克 | 牛肉味的浓汤宝适量 | |
辅料 | ||
皮豆腐4块 | 青蒜1根 | 青尖椒2个 |
姜2片 | 独头蒜1个 | 胡萝卜1根 |
韩式辣酱适量 |
1/9. 牛肉切块,用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟;
2/9. 脆皮豆腐4块切成与牛肉大小差不多的块备用;
3/9. 青蒜、青椒、姜和胡萝卜切好备用;
4/9. 调味品只有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱;
5/9. 油烧热,放入牛肉翻炒;
6/9. 炒至变色,加姜、蒜;
7/9. 加脆皮豆腐和胡萝卜;
8/9. 加浓汤宝和韩式辣酱,翻炒均匀,加热水,小火焖制,哈哈,有点耐心哈,慢慢炖吧;
9/9. 临熟出锅时,放入青蒜和青尖椒,它们断生就OK了!